Soupe Froide concombre-Avocat (2-3 personnes)
1 concombre
2 avocats
1 a 2 c a s de lait
qq gouttes de tabasco
Passer le tout au mixer et voila ! servir avec qq feuilles de menthe ou de basilique ou pour les beaux jours des lamelles de saumon fume ou de la chair de crabe.
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